Laureato in Dietistica presso l’Università degli Studi di Milano ho ricevuto una formazione nella gestione nutrizionale (elaborazione di diete e consulenze nutrizionali) di patologie croniche specifiche incidenti sul rischio Cardio-Vascolare quali: Dislipidemie, Aterosclerosi, Ipertensione, Diabete e Obesità sia essa in età adulta o in età pediatrica. Mi occupo in parallelo di alimentazione e nutrizione nello sport.

Ciò che ritengo importante nel mio lavoro e che sottolineo sempre ai miei pazienti è che non esistono metodi miracolosi per perdere peso o raggiungere il proprio obiettivo e qualsiasi dieta potrebbe essere più o meno utile a seconda del paziente; per questo motivo la dieta deve essere una vera e proprio lavoro sartoriale. Questo significa comprendere necessità, aspettative e mezzi a disposizione del paziente; solo in questo modo sarà possibile ottenere dei risultati duraturi. Allora la dieta diventa un mezzo efficace per instaurare delle corrette abitudini alimentari.

Questo approccio dietoterapico “su misura” mi ha portato a compiere la scelta di iniziare un Master di alta formazione in coaching nutrizionale che sto svolgendo ad oggi.